Aplicaciones
Con las coberturas se pueden elaborar bombones macizos, rellenos y también chocolates en rama y tabletas de chocolates tipo Bariloche. También podemos elaborar distintas recetas de ganache y mousse de chocolate para rellenar bombones o para decorar tortas y postres.
Vida Útil
12 meses
Métodos de conservación
Conservar en lugar fresco y seco (no más de 20 °C y 60% HR).
Métodos de elaboración
Para pastelería, bombonería y chocolatería. Buena fluidez, excelente brillo y desmoldado seguro. Excelente sabor y aroma.
| SABORES | EAN 13 | DUN 14 | PRESENTACIÓN |
| SEMIAMARGO | - | 57790813727109 | Caja de 3 kg |
| BLANCO | - | 57908137272032 | Caja de 3 kg |
