Copitos
| INGREDIENTES | CANTIDAD |
| Huevos | 250 g |
| Harina | 1 kg |
| Azúcar impalpable | 200 g |
| MTK - Margarina Repostera | 600 g |
| Línea de Plata - Gel Emulsionante | 25 g |
Procedimiento:
- Colocar en el bowl de la batidora (con paleta) huevos, azúcar, margarina y gel emulsionante.
- Batir hasta lograr una crema homogénea.
- Una vez formada la crema incorporar lentamente y con muy poco trabajo la harina.
- Es conveniente dejar en reposo por 12 horas en heladera bien tapada antes de utilizar.
- Retirar de la heladera la masa y estirarla hasta un espesor de 5mm
- Cortar discos con cortante N°6 y cocinar a 180° C durante unos 10 minutos aproximadamente.
- Una vez fríos colocarles dulce de leche repostero.
- Bañar con Línea de Plata Baño de Repostería (sabor a elección)
