INGREDIENTES CANTIDAD
Huevos 1 kg
Harina 200 g
Azúcar 200 g
Miel 40 g
Glucosa 40 g
Línea de Plata - Gel Emulsionante 20 g
Línea de Plata - Kolaroma de Vainilla 15 g

Procedimiento:

  1. Colocar todos los ingredientes juntos dentro del bol de la batidora.
  2. Dar unas vueltas a marcha lenta hasta mezclar todos los ingredientes.
  3. Cambiar de velocidad y batir en rápido aproximadamente 7 minutos hasta lograr punto cinta.
  4. Preparar latas forradas con papel sin engrasar.
  5. Estirar el batido de pionono sobre la misma, ya sea con espátula o manga.
  6. Hornear a temperatura elevada (250 °C 270 °C) durante 5 a 8 minutos aproximadamente.

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